Việc ấp trứng gà rất quan trọng, tuy nhiên để đạt hiệu quả cao nhất thì các bạn nên kiểm tra độ tuổi của trứng gà.
I. Cách kiểm tra trứng gà sắp nở bằng nước
- Các bạn chuẩn bị nước bình thường thôi, tuy nhiên nếu trứng các bạn bỏ tủ lạnh thì các bạn nên sử dụng nước hơi lạnh tí. Mục đích chính là làm sao cho nhiệt độ của nước phải phù hợp với nhiệt độ của trứng.
- Các bạn thả quả trứng vào nước, sau vài giây cho trứng ổn định các bạn quan sát xem độ nổi của trứng. Độ nổi của trứng sẽ nói lên chất lượng của trứng.
- Nếu trứng chìm xuống đáy thì chứng tỏ trứng mới nở khoảng 1-2 ngày.
- Những quả trứng nổi quá cao chứng tỏ không khí trong trứng quá nhiều và trứng đó chắc chắn hư.
Sau đây là hình ảnh minh họa thể hiện mức độ chất lượng của trứng.
II. Kiểm tra trứng gà khi ấp bằng cách lắc nhẹ
Ngoài việc dùng nước để kiểm tra trứng gà , các anh em còn sử dụng biện pháp là lắc nhẹ trứng để kiểm tra.
Nếu bạn lắc trứng gà mà nghe có nước bên trong nghĩa là trứng gà cũ và bạn nên bỏ trứng đó đi.
III. Kiểm tra trứng gà bằng ánh sáng
Ngoài ra khi chọn mua trứng, bạn có thể dùng 1 tờ giấy cuộn lại hoặc khum tay thành hình ống nhòm và soi quả trứng dưới trời sáng.
Qua quan sát, nếu bạn thấy phần buồng khí nhỏ, lòng trắng trong suốt, lòng đỏ tròn nằm ở giữa, không di động thì đây là quả trứng mới.
Về cảm quan bên ngoài, trứng gà mới đẻ thường có lớp phấn trắng mỏng.
Bài viết Đá Gà Live này hy vọng giúp được các bạn trong việc xác định chất lượng của trứng gà.
